E-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una RESPONSABILE DI CUCINA. La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività: organizzazione e direzione di tutta la cucina;composizione del menù del giorno;gestione della lista della spesa e della merce in arrivo;controllo delle richieste dei generi alimentari fornite dai capo-partita;definizione del costo del menù.Si richiede: diploma di perito alberghiero/turistico;esperienza pregressa nel ruolo presso strutture alberghiere o villaggi turistici;essere automuniti.Si offre: contratto di lavoro a tempo determinato con la prospettiva di trasformazione a tempo indeterminatoCCNL Turismo ConfcommercioOrario di lavoro: 40 ore settimanali su turniSede di lavoro: Bologna (BO) L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione