Join to apply for the Sommelier - Orizzonti Restaurant role at Jobbit 3 days ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Sommelier - Orizzonti Restaurant role at Jobbit Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. Siamo Alla Ricerca Di Un/una Hosco Per la nuova apertura del Ristorante Panoramico ORIZZONTI al 13° piano dell' Uptown Palace Hotel, Siamo Alla Ricerca Di Un/una Sommelier che possa garantire i nostri standard di servizio di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti. Il Candidato ideale è un professionista esperto di vini che attraverso la degustazione è in grado di fornire informazioni organolettiche sui vini, proporre i corretti abbinamenti cibo-vino e che si occupa della selezione, dell'approvvigionamento della cantina e del servizio al cliente. Deve avere una comprovata esperienza nella gestione delle operazioni quotidiane nel settore della ristorazione e alberghiero. Responsabilità Gestione della cantina, inclusi controllo dell'inventario, organizzazione e approvvigionamento dei vini Supportare il team nella creazione e gestione degli abbinamenti di vini per le voci del menù, assicurando che ogni abbinamento migliori l'esperienza degli ospiti Fornire un servizio eccellente agli ospiti offrendo consigli sui vini, conducendo degustazioni e presentando i vini dalla carta Mantenere una conoscenza aggiornata delle regioni vinicole, delle varietà e delle tendenze del settore per fornire consigli informati Assicurarsi che tutte le attrezzature per il servizio del vino siano pulite, organizzate e in buone condizioni Collaborare con il team culinario per comprendere i piatti e suggerire abbinamenti appropriati con i vini Assistere nella creazione e nell'aggiornamento della carta dei vini del ristorante, presentando sia selezioni nuove che classiche Requisiti Lingua inglese / parlato e scritto per le carte Sia in possesso di certificazione necessaria (AIS oppure FISAR) È preferibile un'esperienza precedente come sommelier o in un ruolo simile in un ristorante raffinato Passione per il vino e voglia di ampliare le proprie conoscenze nel settore Ottime capacità comunicative e interpersonali per interagire efficacemente con gli ospiti e i membri del team Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e adattarsi alle mutevoli esigenze Orario flessibile Cosa Offriamo Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale Opportunità di crescita e sviluppo professionale Se sei un professionista determinato e motivato a raggiungere il successo, applica tramite la nostra pagina Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Seniority level Seniority level Mid-Senior level Employment type Employment type Full-time Job function Job function Management and Manufacturing Industries Hospitality Referrals increase your chances of interviewing at Jobbit by 2x Sign in to set job alerts for “Sommelier” roles. CAMERIERA / E PART TIME DA SETTEMBRE A MILANO ISOLA BARISTI, CAMERIERI, CUCINA, BARTENDER - MILANO DUOMO - MD01 We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI. J-18808-Ljbffr