OBIETTIVI:Seguire scrupolosamente le schede tecniche delle ricette e le relative grammatureSeguire una corretta conservazione dei generi alimentari cotti e crudifornire un servizio di altissimo livello ai clienti, in linea con l’immagine e lareputazione della struttura ricettiva.
ATTIVITÀ:Lavoro in teamLavorare a stretto contatto con il team per garantire un servizio fluido e di qualit ,Contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro armonioso, valorizzando lacollaborazione tra i membri del team.
ComunicazioneComunicare in modo chiaro e tempestivo con lo staff di sala e cucina.
OrganizzazioneOrganizzare il proprio lavoro e supportare l’organizzazione complessiva delteam, rispettando tempistiche e priorit.
PreparazionePartecipare attivamente alla preparazione dei piatti, garantendo standard diqualit elevati.
Health & safetyAssicurarti che tutte le normative igienico-sanitarie siano rispettate. vetrinabakeca