Overview
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/una Aiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025/26.
La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.
Mansioni Principali
- Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet “Due Pini” (servizio solo serale).
- Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere.
- Aiuto nella preparazione di pane e focacce per la ristorazione.
- Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione.
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.
Requisiti Richiesti
- Esperienza minima di 1 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali).
- Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere.
- Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;
- Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche.
- Attestato HACCP obbligatorio.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
Cosa Offriamo
- Contratto a tempo determinato dal 06/06/2026 al 30/09/2026, con possibilità di riconferma per la stagione invernale e progetto continuativo.
- Retribuzione commisurata all’esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese.
- Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra.
- Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno.
- Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.
La selezione rispetta il principio delle pari occasione (L.903/77). Aut. Min. 1314 RS
#J-18808-Ljbffr