NHRG SRL, AGENZIA PER IL LAVORO, FILIALE DI BARI, RICERCA:Aiuto Cuoco / Addetto Servizio Mensa e Pulizie (Trani)Sede di lavoro: Casa Circondariale di Trani (BT) Contratto: Tempo Determinato di 1/2 mesi con prospettive di inserimento CCNL: Turismo e Pubblici Esercizi (Livello 6)Per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione collettiva, ricerchiamo personale da inserire presso la cucina della Casa Circondariale di Trani. La risorsa si occuperà del supporto alla preparazione dei pasti, del servizio mensa e delle operazioni di pulizia e riordino dei locali.Descrizione del ruolo (Principali mansioni):Supporto al cuoco nella preparazione di piatti e materie prime.Gestione della linea di servizio mensa e distribuzione pasti.Attività di pulizia e sanificazione della cucina, dei locali mensa e delle attrezzature.Lavaggio stoviglie (plonge) e corretto stoccaggio dei rifiuti.Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza dell'istituto.Requisiti richiesti:Esperienza, anche breve, nella ristorazione (mense, alberghi, ristoranti).Conoscenza delle norme HACCP.Affidabilità, massima puntualità e serietà nel rispetto delle regole di sicurezza ambientale.Capacità di lavorare in team in contesti strutturati.Flessibilità oraria.Orario di Lavoro e Offerta:Impegno settimanale: 12-20 ore totali (in base alle esigenze aziendali).Fasce orarie: 11:00 - 15:00 / 17:30 - 20:30.Giorni: Dal lunedì alla domenica con riposo infrasettimanale a turnazione.Inquadramento: CCNL Turismo, Livello 6, pari a 1337,74 euro lordi mensili per 14 mensilità.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.