PpIl mondo della ristorazione ti appassiona? /p pHai esperienza come direttore di ristorante? /p pContinua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te! /p pRandstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca Selezione di professionisti qualificati. /p pPer importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando un /p h3RESTAURANT MANAGER /h3 h3Si offre: /h3 pinserimento a tempo indeterminato, RAL indicativa di 28.000 - 34.000 Euro. /p h3Orario di lavoro: /h3 pfull time su turni spezzati pranzo cena, compresi festivi. /p h3Luogo di lavoro: /h3 pAlessandria. /p h3Di cosa ti occuperai? /h3 ul ligestire la selezione e la formazione del personale; /li liorganizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; /li liassicurare il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; /li lidefinire insieme allo chef e al sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; /li liorganizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; /li lipianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; /li limonitorare l’andamento economico‑finanziario di tutto il locale; /li ligestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente. /li /ul h3Quali requisiti stiamo cercando? /h3 ul liLaurea Triennale; /li lipregressa esperienza come direttore di ristorante; /li libuona conoscenza della lingua inglese; /li liottime capacità organizzative; /li licapacità di leadership e di gestione del personale; /li lidisponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo‑cena), nei festivi e nei weekend. /li /ul pLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). /p /p #J-18808-Ljbffr