DescrizioneHai passione per la cucina, attenzione ai dettagli e voglia di crescere in un ambiente stimolante? Questa potrebbe essere la tua occasione!
???? Dove: Nel cuore di Alba, il Ristorante Rossetti è tornato a nuova vita grazie a una completa ristrutturazione e a un menù alla carta che valorizza i prodotti locali in chiave contemporanea, sempre nel rispetto della tradizione piemontese.
???????? Chi cerchiamo: 1 Aiuto Cuoco con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, pronto a entrare a far parte di una brigata giovane e dinamica. La figura si occuper di:
- Pulizia e preparazione degli ingredienti (taglio, conservazione, lavorazioni base);
- Preparazione dipiatti freddi e condimenti;
- Supporto nella realizzazione di piatti caldi e contorni;
- Si occuper di mantecare la pasta;
- Cura della postazione e degli standard igienici.
ContrattoContratto iniziale a tempo determinato (dal 15 Settembre al 15 Dicembre) con possibilit di rinnovo;
- Impiego full-time, 6 giorni a settimana, con turni principalmente spezzati;
- Retribuzione mensile netta tra 1.300€ e 1.500€, commisurata all’esperienza e alle competenze.
Se ami la cucina, vuoi metterti in gioco e contribuire alla crescita di un progetto gastronomico, unisciti alla squadra del Ristorante Rossetti!
Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca