PASTICCERE - ROSTICCIERE CON COMPETENZE IN GELATERIA Night Planet S.R.L., per il proprio locale Amari23, sito in Via Emerico Amari 24/30 a Palermo, seleziona una figura professionale con comprovata esperienza nel ruolo di pasticcere, rosticciere e gelatiere. Profilo richiesto: La risorsa ideale possiede competenze consolidate in tutte e tre le mansioni e dimostra precisione, autonomia operativa e attenzione alla qualità del prodotto finito. Requisiti principali: - Esperienza nella produzione di pasticceria fresca e da banco (torte, lievitati, semifreddi, biscotteria) - Competenza nella preparazione di rosticceria tradizionale siciliana (arancine, pizzette, rollò, calzoni, ecc.) - Conoscenza e abilità nella produzione di gelato artigianale (basi, mantecazione, conservazione e servizio) - Capacità di lavorare nel rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative HACCP - Precisione, organizzazione, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Si offre: - Contratto iniziale a tempo determinato, con regolare periodo di prova retribuito e contribuito: - Possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato in base alla valutazione delle competenze e dell'integrazione nel team - Retribuzione commisurata all’esperienza - Inserimento in una realtà dinamica e in espansione - Opportunità di crescita e valorizzazione professionale Sede di lavoro: Amari23 - Via Emerico Amari 24/30, Palermo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Buoni pasto Esperienza: - pasticcere: 2 anni (Obbligatorio) - rosticcere: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 28/07/2025