Pubblicato il Pubblicato 13h fa
Mansioni della posizione
Per conto di un’importante realtà italiana in forte crescita nel settore della ristorazione casual, siamo alla ricerca di un/una **Assistant Manager** da inserire in uno dei punti vendita di Milano centro. **Responsabilità principali**
- Coordinare il team di sala e cucina durante i turni, assicurando un ambiente di lavoro positivo, efficiente e orientato agli obiettivi.
- Monitorare i flussi operativi garantendo rapidità, qualità dei prodotti e un'esperienza eccellente per i clienti.
- Gestire attività di apertura/chiusura, contabilità di cassa, ordini e controllo delle forniture.
- Supervisionare l’applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
- Valutazione e motivazione del personale. **Requisiti**
- Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione o responsabilità in contesti di ristorazione organizzata (casual dining, fast casual, catene o format strutturati).
- Ottime capacità di leadership, gestione del team e comunicazione.
- Attitudine al problem solving, resilienza e orientamento al risultato.
- Capacità di lavorare in un ambiente vivace e con ritmi sostenuti.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni. PRIOS&M; Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €1.550,00 al mese Sede di lavoro: Di persona
