Descrizione dell'azienda
In questa elegante dimora' dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene' patrimonio dell'umanit UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo' fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari' passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia' per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002
Descrizione del lavoro
In accordo e guidato dal responsabile Chef de Partie' la figura di Commis de Partie si occuper principalmente di:
- Supportare nelle attivit di preparazione della linea' cottura e impiattamento seguendo alti standard di qualit
- Gestire la mise en place' la conservazione degli alimenti e il rispetto delle norme HACCP.
- Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile
- Partecipare a eventi esclusivi' stagionali e menu degustazione.
Qualifiche
- Diploma di scuola alberghiera o esperienza equivalente (almeno 1-2 in contesti ben strutturati con forte focus sul cliente e attenzione al dettaglio)
- Conoscenza di tecniche base di cucina' passione per i prodotti locali e stagionali.
- Dinamismo' attenzione ai dettagli' lavoro di squadra e flessibilit negli orari (inclusi weekend).
Informazioni aggiuntive
Cosa ti offriamo
Contratto a tempo determinato (Aprile - Dicembre 2026 rinnovabile) o da Maggio ad Ottobre
- Disponibilit da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilit anche di contratto da Maggio ad Ottobre.
- Vitto e alloggio
- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)' i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalit di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformit alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.