Descrizione azienda
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Se desidera saperne di più su questa opportunità o sta pensando di candidarsi, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni.
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e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore hotellerie di lusso e ristorazione di alto livello CAMERIERI/E DI SALA – CHEF DE RANG per ampliamento team presso struttura situata a Viareggio (LU).
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Posizione La risorsa sarà inserita come Chef de Rang / cameriere di sala in hotel 5 stelle e si occuperà di servizio ai tavoli, accoglienza clienti e gestione del rango in contesto luxury.
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Attività principali
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- Accoglienza clienti e assistenza durante il servizio in sala
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- Preparazione mise en place secondo standard di hotellerie di lusso
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- Presentazione menu e consulenza su piatti e vini
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- Presa comande e coordinamento con la cucina
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- Servizio ai tavoli in contesto ristorazione fine dining / gourmet
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- Gestione del rango e cura dell’esperienza cliente
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- Collaborazione con brigata di sala e cucina per servizio fluido
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- Gestione delle richieste clienti con professionalità e attenzione
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- Mantenimento ordine e pulizia della postazione
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- Contributo a creare un’esperienza di lusso e alto livello
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Requisiti
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- Esperienza come Chef de Rang, cameriere di sala o personale di sala in hotel 5 stelle o ristoranti stellati
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- Buona conoscenza della lingua inglese (gradite altre lingue)
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- Conoscenza di base della gastronomia e dei vini
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- Gradita certificazione sommelier (AIS, FISAR o equivalenti)
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- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
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- Standing curato e professionalità
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Altre informazioni
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- Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga xkiyazw
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- CCNL Turismo (retribuzione commisurata all’esperienza)
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- Orario tempo pieno, 6 giorni su 7
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- Inserimento in contesto di hotellerie di lusso e ristorazione di alto livello
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- Ambiente professionale e orientato all’eccellenza
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Sede di lavoro: Viareggio (LU)
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#ewhoreca
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L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
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I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: