Other
Responsabilità principali Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante
Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e cene
Garantire il rispetto degli standard qualitativi Relais & Châteaux
Gestire e motivare il team di sala
Collaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del servizio
Curare l’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e personalizzazione del servizio
Gestire eventuali richieste o problematiche degli ospiti con professionalità
Contribuire al controllo dei costi, alla gestione delle prenotazioni e all’organizzazione dei turnazioni
Requisiti