Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per STRUTTURA EXTRA LUSSO: CHEF DE PARTIE - RISTORANTE STELLATO - FIRENZE CENTRO La risorsa sarà inserita all’interno di Ristorante Stellato nel pieno centro di Firenze. Si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita; avrà inoltre la responsabilità di gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione. Quando richiesto, la risorsa adempirà all’interscambiabilità delle partite; si occuperà altresì di supervisionare e formare i demì e i commis de partie, garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP, indicare al termine del servizio la propria lista degli ordini, stoccare la spesa e i prodotti freschi, e prelevare la spesa dai magazzini. Si richiede preparazione alberghiera; sarà considerato requisito preferenziale un background internazionale, abbinando esperienze in ambienti lusso e/o strutture di livello che propongono una cucina rivisitata in chiave gourmet. Si offre: - Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato ad inserimento a tempo indeterminato - Orario di lavoro: Full Time 40 ore (turno spezzato) - Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG) lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: