Giovane e motivato a crescere responsabile di Cucina - Park Hotel Dolasilla Descrizione del Lavoro: Hotel 3s, con 75 posti letto cerca giovane chef con voglia di esprimere la propria cucina con responsabilità, creatività e rispetto. L'hotel propone agli ospiti colazione e cena. No servizio pranzo e no ristorazione alla carta. La brigata sarà composta dallo Chef Responsabile, un secondo di cucina, unTerzo aiuto cucina ed un Lavapiatti Se possiedi una solida esperienza nel settore e hai una forte passione per la gastronomia, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te! Responsabilità: - Gestione della cucina - Supervisione delle attività quotidiane della cucina e coordinamento del personale. - Pianificazione e realizzazione del menù in collaborazione con la direzione. - Monitoraggio degli standard di qualità e presentazione dei piatti. - Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte. - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e dei protocolli di sicurezza. - Formazione e sviluppo del personale di cucina. - Risoluzione di eventuali problematiche operative. Requisiti: - Ottime doti comunicative e relazionali - Esperienza consolidata nel ruolo di Responsabile di Cucina o simile, preferibilmente in contesti alberghieri del Trentino/Alto Adige. - Capacità di leadership e gestione di un team. - Eccellenti doti organizzative e attenzione ai dettagli. - Creatività e capacità di innovare nel rispetto della tradizione culinaria. - Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie. - Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione. Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. - Ambiente di lavoro stimolante e professionale. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale. - Vitto e alloggio inclusi. Unisciti a noi e contribuisci a rendere il Park Hotel Dolasilla un luogo ancora più speciale dove ogni ospite si sente a casa grazie alla magia delle persone che ci lavorano! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €2.800,00 - €3.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turno diurno - Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus - Straordinario Esperienza: - Responsabile di cucina: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 15/06/2025