Job Overview
Il Castello di Casole per la stagione **** ricerca un Chef de Partie.
Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio.
Responsibilities
Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.
Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
Supervisionare i commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Qualifications
Comunicazione: capacità di mantenere chiarezza e disponibilità al feedback, sia di natura verbale che scritta, manifestando empatia nelle interazioni.
Intelligenza emotiva: abilità nel gestire le emozioni e nell'adattare il proprio stile alle esigenze del team.
Collaborazione: propensione al lavoro di squadra, supporto attivo ai colleghi e condivisione delle competenze.
Flessibilità: apertura al cambiamento e capacità di affrontare diverse mansioni con un atteggiamento positivo.
Benefits
Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (stagione ****)
Training
Stagionalità lunga
Programma Discovering Belmond
Soggiorno in bellissima staff house in albergo con piscina
About the Hotel
Il Castello di Casole è un antico castello del X secolo che ospita 39 suite, mantenendo l'atmosfera di una casa di campagna privata.
È una porta d'accesso a colline ondulate, uliveti e vigneti, nonché alle città toscane di Siena, Firenze e San Gimignano.
L'hotel è radicato nel suo passato agricolo, esponendo reperti etruschi trovati nei suoi ***** acri.
La sua cucina celebra i dintorni, con un concetto farm-to-table e un focus su prodotti semplici e freschi.
Gli ampi giardini sono completati da una piscina a sfioro e una spa situata nell'ex cantina.
Due ville private riflettono la tradizione toscana.
Gli ospiti sono invitati a godersi il paesaggio con attività che vanno dall'osservazione delle stelle e l'escursionismo alla degustazione di vini e alla caccia al tartufo.
Con la nostra vasta offerta, le possibilità per costruire una carriera unica qui sono infinite.
Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale.
Seniority Level
Entry level
Employment Type
Full-time
Job Function
Other
#J-*****-Ljbffr