Descrizione del ruolo Cerchiamo un cuoco con competenze di pasticceria o pasticcere per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Lecce. Questo ruolo a tempo completo e in presenza prevede la preparazione di piatti principali, dessert e prodotti di pasticceria di alta qualità. Sarai responsabile di garantire la qualità, la presentazione estetica e il rispetto degli standard igienico-sanitari richiesti. Altre responsabilità includono la collaborazione con il team di cucina, l'organizzazione delle attività giornaliere e la gestione efficace degli ingredienti e delle scorte alimentari.Competenze di pasticceriaEsperienza nella cucina generale, includendo la preparazione di primi e secondi piatti.Conoscenza degli standard igienico-sanitari e delle tecniche di conservazione degli alimenti.Capacità di lavorare in squadra, gestire il tempo efficacemente e mantenere un ambiente di lavoro organizzato.Passione per la creatività culinaria e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti.
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