Il nostro ristorante di cucina gourmet cerca un Sous Chef
">
Cercasi un Sous Chef appassionato che desidera lavorare in un ambiente tranquillo e circondato da natura. Se hai esperienza di almeno 2-3 anni in ristoranti di cucina gourmet o stellati, hai passione per i dettagli e ti piace fare la differenza proponendo piatti ricercati, questo è il posto giusto.
Lavorerai a stretto contatto con lo Chef, proponendo una cucina locale, di stagione e con massima attenzione alle materie prime. Svilupperai le tue competenze nella gestione delle ordinarie e dell'inventario dei prodotti.
Il contratto sarà a tempo determinato da giungo a settembre. L'orario di lavoro sarà full time, su 5 giorni a settimana, con turni variabili. Potrai concordare gli orari con lo Chef in base alle esigenze del ristorante.
Lo stipendio sarà compreso tra 1700 e 2000 €, commisurato anche in base all'esperienza e alle competenze della persona. Il pasto viene incluso nell'orario di lavoro.
Gli obiettivi principali sono: Conservare le materie prime per alimenti, Gestire comande della cucina, Gestire ordini e forniture della cucina, Impiattamento, Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina, Rispettare le porzioni standard. Per questi incarichi cerchiamo persone con grande capacità organizzativa ed impegno nel proprio lavoro.
Se cucinare è la tua vera passione unisciti alla nostra brigata e trasforma la tua dedizione in esperienze indimenticabili. Contattaci per ulteriori informazioni. Ecco alcune indicazioni sulle nostre offerte di lavoro.