Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e impiattamento secondo gli standard dell'aziendaCoordinamento con il team durante il servizioControllo qualità materie prime e supporto negli ordiniCura della pulizia e organizzazione della postazioneCollaborazione costante con Chef e Sous Chef
RequisitiEsperienza nel ruolo di Chef de Partie o simileOttima conoscenza delle tecniche di cucinaCapacità di lavorare in team e in contesti dinamiciPrecisione, responsabilità e orientamento alla qualitàFlessibilità e attitudine collaborativa
Cosa offriamoInserimento in una realtà strutturata e professionaleAmbiente di lavoro dinamico e ben organizzatoPossibilità di orari strutturati (lun–ven 08:30–17:30) per alcune posizioniOpportunità di crescita all'interno della brigata
Staff HousePossibilità di alloggio in staff house con contributo minimo, comprensivo di:Pulizia camere e aree comuniServizio biancheriaWi‐FiCucina condivisaParcheggio gratuitoÈ richiesta una persona automunita