Per il nostro ristorante, dove la cucina racconta il territorio e la passione si esprime attraverso ogni preparazione, siamo alla ricerca di un Pasticcere
Se sei:
- un professionista o appassionato, desideroso di approfondire l’arte della pasticceria e della panificazione.
- Curioso e attento ai dettagli, con la voglia di riscoprire e innovare i sapori autentici del pane e dei dolci artigianali.
- Motivato a lavorare in una brigata che punta all’eccellenza e alla creatività.
Cosa farai:
- Affiancherai il nostro team nella creazione di dessert e prodotti da forno, con attenzione al pane fatto in casa e ai lievitati.
- Imparerai a lavorare con tecniche tradizionali e moderne, utilizzando ingredienti di altissima qualità.
- Ti occuperai della preparazione e gestione dei lieviti, garantendo il massimo rispetto per i tempi e i processi della panificazione artigianale.
Cosa offriamo:
- Un ambiente dinamico, stimolante e immerso nei profumi del territorio toscano.
- Opportunità di apprendimento e crescita sotto la guida di professionisti appassionati di pasticceria e panificazione.
- La possibilità di partecipare a progetti che esaltano la cultura del pane e dei dolci, unendo tradizione e modernità.
- Un team che lavora con energia e spirito collaborativo, sempre pronto a condividere conoscenze.
Requisiti:
- Esperienza in pasticceria o panificazione
- Interesse specifico per i lievitati, la panificazione e l’arte della fermentazione.
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e giorni festivi.
- Residenza in zona limitrofa
- E' necessario essere automuniti
Se vuoi far parte di un progetto che valorizza i sapori autentici e ti appassiona l’idea di lavorare il pane e i dolci, inviaci il tuo CV con una breve lettera di presentazione.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Termine per l'invio delle candidature: 15/02/2026