Cameriere di sala - Ristorante Stellato Altro•Viareggio, Tuscany, ITALY
Descrizione azienda
Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un / a Demi-Chef de Rang da inserire nel servizio di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lusso, eleganza e ospitalità di alto livello incontrano clienti internazionali e standard impeccabili.
Posizione
Sarai il supporto operativo del team di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe”, collaborando con Chef de Rang e Maitre per garantire un servizio fluido, curato e in linea con gli standard gourmet.
Responsabilità
* Supportare il servizio nelle varie sezioni della sala secondo gli standard stellati;
* Collaborare con il team di sala, Maitre, Chef e Sommelier per un servizio integrato;
* Foxare la mise en place e il riordino della tua area di competenza;
* Assistere nella gestione della clientela internazionale;
* Contribuire alla qualità e alla presentazione del servizio;
Gestire richieste speciali degli ospiti sotto supervisione del Chef de Rang.
Requisiti
* Esperienza pregressa in ruoli analoghi in ristoranti di alto livello o stellati;
* Conoscenza della lingua inglese (livello C1);
* Predisposizione al lavoro in team, buone doti comunicative;
* Attenzione al dettaglio e cura dell’immagine del servizio;
Sensibilità al servizio in contesti premium.
Altre informazioni
* Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale;
* CCNL Turismo;
* Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
Ruolo operativo con possibilità di crescita all’interno della brigata di sala.
Sede di lavoro
Ristorante “Il Piccolo Principe”, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)
Orario di lavoro:
full time
Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato / a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.
L’annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198 / 2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell’inclusione.
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