Siamo alla ricerca di una figura di Barista con esperienza nel mondo del caffè specialty, pronta a prendersi cura di un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.Il ruolo è full time, la persona selezionata sarà responsabile dell’operatività quotidiana del locale, con un focus su qualità del servizio, organizzazione e cura dell’esperienza cliente.Il caffè è il cuore del progetto, per cui ci si aspetta che la risorsa sia in grado di servire specialty coffee in tutte le sue forme: espresso, filtro, drink a base latte, ecc.E che rappresenti adeguatamente il brand Mazzer ad una clientela internazionale.Responsabilità:Preparazione e servizio di specialty coffeeServizio di pasticceria/sandwich/bevande alcoliche e analcolicheGestione cassa, fornitori, ordini e magazzinoCura della relazione con la clientela, sia locale che internazionalePulizia e ordine del locale, secondo standard elevatiAttenzione quotidiana ai dettagli: mise en place, accoglienza, servizio al tavolo, racconto del prodottoRequisiti obbligatori:Esperienza pregressa in ruoli similiConoscenza del mondo specialty coffeeOttime doti relazionali, eleganza nei modi, attitudine all’ospitalitàInglese fluenteAffidabilità, precisione e senso di responsabilità Costituiranno un plus eventuali certificazioni legate al caffè come SCA o Q Grader e la residenza a Venezia o zone limitrofe.