Opportunità come Chef de Partie – Pastry al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente possibilità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
Nel ruolo di Chef de Partie – Pastry sarai il custode dell’eccellenza della produzione dolciaria, garantendo qualità, creatività e presentazioni impeccabili. Contribuirai a creare un’esperienza memorabile per i nostri ospiti attraverso dessert raffinati, prodotti da forno e creazioni di alta pasticceria in un ambiente elegante e distintivo.
Responsabilità principali
Gestione della partita di pasticceria (dessert, prodotti da forno, buffet e eventi)
Coordinamento del personale assegnato
Controllo qualità materie prime e preparazioni
Mantenimento di ordine, pulizia e igiene
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.
Esperienza pregressa come Chef de Partie Pastry o in ruoli analoghi.
Conoscenza avanzata delle tecniche di pasticceria, produzione di prodotti da forno e gestione della partita, con rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare con precisione, rispettando tempi di produzione e standard qualitativi.
Ottime doti organizzative e di leadership, con capacità di coordinare e motivare il team.
Passione per la pasticceria gourmet e forte orientamento alla qualità e alla creatività.
Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria
Opportunità di sviluppo e formazione professionale
Vitto
Alloggio per i non residenti
Divise
Team social events
About us
Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. xlwpduy Con un’eredità di oltre 45 anni, a partire dall’acquisizione dell’Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
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