Direttore ristorante Luogo di lavoro: AlessandriaIl mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te! Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati e con alta professionalità. per importante cliente del settore ristorazione seleziona un RESTAURANT MANAGERTipologia contrattuale: inserimento a tempo indeterminato Orario di lavoro: full time su turni spezzati pranzo cena, compresi festiviLuogo di lavoro: AlessandriaRetribuzione annua: 28000€ - 34000€esperienza2 anniresponsabilitàDi cosa ti occuperai?In qualità di Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di: gestire la selezione e la formazione del personale; organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale; gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.qualificheQuali requisiti stiamo cercando? pregressa esperienza come Direttore di ristorante; buona conoscenza della lingua inglese; ottime capacità organizzative; capacità di leadership e di gestione del personale; disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekendCandidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolaurea magistrale / a ciclo unico - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Alessandria Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/direttore-ristorante-alessandria/19785532.html