Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Germania Luogo di lavoro: BariDescrizioneRistorante Pizzeria B30 situato a Ravensburger in Germania, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.Sei pronto per una nuova avventura nella città dei puzzle e dei giochi da tavolo Ravensburger è la una delle città storiche più belle del Sud della Germania.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.Ti occuperai dei secondi di carne e i primi piatti tipici della tradizione italiana. Ma avrai completa libertà per aggiungere nuove idee al il menù.ContrattoSi offre contratto a tempo indeterminato.L'impegno previsto sarà full-time di 40 ore su turni variabili per 6 giorni a settimana.Mercoledì giorno di chiusura. Lunedì e martedì sarà aperto solo la sera.Lo stipendio offerto sarà di 1800-2000 euro netti e comunque da valutare in base all'esperienza dei candidati.Vengono offerti vitto e alloggio (camera singola).La cucina sarà nelle tue mani e disponibile alla tua creativitàCosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffViaggi pagatiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bari