Dal 1880, Belvedere Bellagio è per i suoi ospiti home away from home, un luogo familiare dove sentirsi accolti, ascoltati e guidati nella scoperta del territorio, con esperienze e suggestioni autentiche del Lago di Como e i suoi dintorni. Nel 2025, dallo storico ristorante La Terrazza, nasce Albòri, dove sala e cucina si uniscono ai produttori, ai vignaioli e ai raffinatori per raccontare emozioni e storie di passione. Crediamo che l’ospitalità sia un incontro sincero: non solo un servizio impeccabile, ma relazioni concrete fatte di attenzione, calore e cura per i dettagli. La ricerca è alla base del nostro lavoro: per le persone che entrano a far parte della squadra, valorizzate nella loro crescita e nel loro talento; per gli ospiti, guidati con cura lungo i percorsi creati o alla scoperta della carta; per la materia prima, scelta con attenzione e rispetto, frutto di collaborazioni con produttori che condividono la nostra visione. CHEF DE RANG PER ALBÒRI | LAKE COMO: Chi sono i nostri Chef de Rang Cerchiamo una guida appassionata per i nostri ospiti, pronta ad accompagnarli in un’esperienza gastronomica unica, raccontando la storia del territorio e dei piatti, creando un legame personale e memorabile. Preferiamo un approccio internazionale, capace di comprendere bisogni ed emozioni di coloro che siedono a tavola, orientandoli con sensibilità e competenza. Sei la persona perfetta per Albòri se senti di essere pronto a: Gestire il rango, lavorando secondo le linee guida del Maître e collaborando con la brigata di cucina; Accogliere gli ospiti con discrezione ed empatia, facendo sentire ciascuno a casa; Curare mise en place, ordine e pulizia della sala, garantendo un’atmosfera ordinata e accogliente; Presentare il menu con autentico coinvolgimento, suggerendo abbinamenti e consigli personalizzati in base a gusti ed esigenze degli ospiti; Condividere curiosità e storie legate ai piatti e al territorio; Contribuire a un servizio fluido, attento e coerente con il nostro stile di ospitalità. Requisiti Almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello (stellati o fine dining); Capacità di gestione autonoma del rango e coordinamento con commis e cucina; Conoscenza dei prodotti e desiderio di approfondire ingredienti e técnica; Ottima conoscenza di italiano e inglese. La conoscenza di una terza lingua è un plus; Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP. Competenze che fanno parte di te Passione autentica per l’ospitalità Eleganza e naturalezza nella relazione Attenzione ai dettagli ed empatia Curiosità verso il territorio e la carta Team working e leadership collaborativa Precisione, puntualità Lavorare con noi Farai parte di una realtà storica, tramandata da cinque generazioni, che accoglie i suoi ospiti da oltre 140 anni. Contribuirai a creare esperienze autentiche e significative, lavorando nell'esclusivo contesto del Lago di Como. Comparteciperai ad un ambiente vissuto con rispetto, collaborazione e desiderio di crescita. Offriamo: Contratto a tempo determinato secondo il CCNL turismo commisurato all’esperienza Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita-lavoro 2 giorni di riposo alla settimana Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia Possibilità di alloggio Mensa aziendale Welfare mensile