Nel nostro laboratorio artigianale di Parma, cerchiamo un/a pasticcere/a esperto/a che sappia coniugare _precisione_ e _organizzazione_ per mantenere alta la qualità e garantire un flusso di lavoro impeccabile. Le principali responsabilità includono: - Gestione del laboratorio: organizzare tempi, turni e processi produttivi con efficienza. - Produzione di cioccolato, pasticceria fresca, secca e viennoiserie. - Ottimizzazione delle materie prime e riduzione degli sprechi.: - Supervisione della qualità del prodotto e mantenimento degli standard aziendali. - Collaborazione con il team per garantire un ambiente di lavoro produttivo e armonioso. - COMPETENZE_ - Almeno 3 anni di esperienza in pasticceria artigianale. - Eccellente capacità organizzativa: sa gestire al meglio produzione, scorte e personale. - Precisione assoluta nel rispetto delle ricette e nella gestione del laboratorio. - Leadership naturale: sa coordinare un team e ottimizzare il flusso di lavoro. - Conoscenza approfondita della pasticceria artigianale e del cioccolato. - SALARIO_ 1.800 € netti al mese. - INFORMAZIONI SULL’AZIENDA_ Cioccolateria Banchini è un’istituzione a Parma dal 1879. Produciamo cioccolato bean to bar, pasticceria e viennoiserie con una cura maniacale per la qualità e i dettagli. Il nostro laboratorio è un ambiente dinamico e strutturato, perfetto per chi ama lavorare con metodo e precisione. - JOB PROFILE_ Contratto: Tempo determinato, full time. Orario di lavoro: Da lunedì a giovedì 5:00 - 12:00 venerdì e sabato 6:00 - 12:00 Luogo: Borgo XX Marzo 17 Inizio: Il prima possibile. K.P.I. SELEZIONE La selezione sarà basata su: - Esperienza comprovata in pasticceria e gestione di laboratorio. - Capacità organizzativa e gestionale in ambienti di produzione artigianale. - Efficienza e precisione nel lavoro. - Attitudine al problem solving e alla gestione del team. - Creatività nel migliorare e innovare la produzione. Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Bevande gratis - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turno diurno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Domande di preselezione: - Qual'é un risultato che hai ottenuto nel tuo ultimo lavoro che ritieni soddisfacente? - Sei comoda/o a venire a lavorare in centro? Esperienza: - pasticcera/e: 2 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 29/01/2025