Descrizione
B-Est Salerno (Lungomare), locale del circuito Restworld, cerca 1 Banconista con almeno 2 anni di esperienza.
Qui lavori su un bancone con flussi veri, cocktail richiesti e servizio continuo: mixology + organizzazione.
Cosa farai davvero al banco
Ti occupi di preparazione bancone e linea, gestione attrezzature e servizio drink.
Lavori con classificazione alcolici/analcolici, tecniche di conservazione e mixology (cocktail e long drink, standard e richieste).
Il tuo obiettivo è facile: bancone sempre pronto, servizio veloce, qualità costante.
Chi stiamo cercando (requisiti verificabili)
Hai 2+ anni come banconista/barback/bartender.
Sai usare la strumentazione (shaker, jigger, blender, spremiagrumi, ecc.) e lavori bene su mise en place e pulizia linea.
Crescita e percorso
Più dimostri autonomia, più spazio hai su gestione bancone, organizzazione e preparazioni.
Se vuoi migliorare su tecnica e velocità, qui hai un banco che ti fa fare esperienza sul serio.
Contratto
Cosa ti offriamo
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
Stipendio netto mensile ***********€ (in base alla tua esperienza)
13a + mance
Turno unico: lavori, stacchi, recuperi (niente spezzati)
Ambiente dove puoi crescere sulla mixology e aumentare autonomia e responsabilità
Turni e orari (chiaro subito)
Lavori full time, 6 giorni su 7, con turno unico variabile per coprire la fascia 06:*******:*****:00 (in base alla tua autonomia).
Per gli orari è preferibile che tu sia automunito.
Cosa offre l'azienda
Mance TOP
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Classificazione alcolici/analcolici
Conoscenza strumentazione
Preparazione bancone e della linea
Pulizia del bar
Tecniche di conservazione prodotti
Tecniche di mixology