Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una nuova destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L’ Hotel offre un’esperienza gastronomica di alta qualità, dove l’eleganza, la cura del dettaglio e l’ospitalità italiana si incontrano per garantire ai nostri ospiti un servizio impeccabile e memorabile.
Cerchiamo un Maître esperto e motivato, capace di coordinare e supervisionare il servizio di ristorazione, garantendo standard elevatissimi di accoglienza, efficienza e qualità. Coordinare e supervisionare il servizio di ristorazione, assicurando precisione, fluidità e qualità.
Gestire, formare e motivare il personale di sala, organizzando turni e attività quotidiane.
Controllare la mise en place, la pulizia e la presentazione delle aree di servizio.
Collaborare con la cucina per garantire qualità, puntualità e coerenza tra servizio e proposta gastronomica.
Assicurare il rispetto degli standard aziendali, delle normative HACCP e di sicurezza.
Pregressa esperienza come Maître o Capo Sala, preferibilmente in hotel 5 stelle o strutture di lusso.
Conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus.
Flessibilità oraria e disponibilità a operare nei diversi turni di servizio.
Inserimento in una struttura di lusso di recente apertura.
Opportunità di contribuire all’eccellenza del servizio e all’esperienza degli ospiti del Furore Grand Hotel.