Bakami non è un ristorante.E' food brand in movimento.Nasce per stare veloci, pensare in grande e crescere bene.Identità robusto, scelte chiare, standard alti. Sempre.Bakami è energia che corre: contaminazione, ritmo, attenzione ossessiva all'esperienza.Un obiettivo: crescere, strutturarsi, replicare — senza perdere anima.Ora serve una figura chiave.Una persona che sappia trasformare il caos buono del quotidiano in struttura, metodo e futuro.IL RUOLOResponsabile OperationsNon cerchiamo un gestore.Cerchiamo chi fa funzionare tutto.Sarai il punto di connessione tra visione e realtà, tra strategia e operatività.Presente sul campo, con lo sguardo già proiettato sulle prossime aperture.Il tuo impatto:- dai forma ai processi e li rendi scalabili- costruisci team solidi, allineati, performanti- alzi il livello qualitativo ogni giorno- trasformi i brand in format pronti a replicarsi- accompagni la proprietà nella fase di crescita e scale-upIL PROFILO- Hai esperienza nel food strutturato e sai cosa significa far girare un locale- Vieni da ruoli di operations / store / area management- Sei pratico, veloce, lucido sotto pressione- Pensi in grande ma sai sporcarti le mani- Ti motivano i progetti che stanno crescendo adesso, non quelli già finitiPERCHÉ È UN'OCCASIONE VERAEntri in due brand in forte espansioneIl tuo ruolo è centrale, strategico, visibileHai spazio reale per crescere insieme ai progettiLasci la tua firma sulle future apertureCostruisci qualcosa che resta#J-18808-Ljbffr