Hosco Il Valtur Baia del Gusmay Beach Resort è alla ricerca, per la stagione estiva 2026, di una figura di Demi Chef de Rang da inserire nel team di sala per garantire un servizio efficiente, cordiale e conforme agli standard della struttura. Mansioni principali: Accogliere gli ospiti e seguire il loro percorso di servizio, dalla presa dell'ordine al congedo, assicurando cortesia e tempestività Predisporre la mise en place del proprio settore e mantenere ordine e pulizia durante tutto il servizio Servire bevande e portate in collaborazione con il capo sala e lo chef de rang, rispettando le sequenze di servizio e le regole di buona tavola Supportare nella gestione del servizio delle comande, coordinandosi con la cucina per tempi di uscita e presentazione dei piatti Gestire le richieste degli ospiti, fornendo informazioni sul menu, sugli ingredienti e sugli abbinamenti consigliati Gestire conto e relative operazioni di cassa, seguendo le procedure interne Partecipare alle attività di preparazione del servizio (mise en place, apparecchiatura, riordino) e alla chiusura della sala Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro Collaborare alla formazione on the job di giovani risorse e contribuire al mantenimento degli standard di servizio del Gruppo Requisiti richiesti: Esperienza pregressa in ruoli di sala, preferibilmente come commis di sala, aiuto cameriere o similari in strutture ricettive o ristorative Buone capacità relazionali e orientamento al cliente Conoscenza delle tecniche di servizio, mise en place e regole di base del servizio al tavolo Precisione, cura del dettaglio e attitudine al lavoro in squadra Capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione durante i picchi di servizio Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale Competenze preferenziali: Formazione professionale in ambito alberghiero o ristorativo Esperienza in strutture con forte afflusso turistico o con servizio a più turni Conoscenza delle tecniche di servizio di vini e bevande Soft skills Comunicazione efficace: capacità di relazionarsi con colleghi e clienti in modo chiaro e rispettoso Teamworking: predisposizione alla collaborazione e al supporto reciproco Proattività e problem solving: capacità di gestire imprevisti e trovare soluzioni rapide Affidabilità, puntualità e responsabilità nell'esecuzione delle attività di sala Benefit Pasti durante il servizio e alloggio, se previsto dalla struttura Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo e formazione on the job Come candidarsi Se sei una persona dinamica, con passione per il servizio e desideri entrare a far parte di una brigata attenta alla qualità, invia il tuo CV aggiornato indicando l'autorizzazione al trattamento dei dati personali. Verranno contattate le persone ritenute idonee per un colloquio conoscitivo. Ti aspettiamo! Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Peschici Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=1087706-demi-chef-de-rang-nicolaus-peschici&language=it