Offerta di Lavoro: Responsabile di Cucina per Ristorante di Pesce a Perugia
Il ristorante "Aquarama Beach Club", situato a Cirò Marina (KR) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina per la stagione estiva. Il locale, inaugurato il 17 maggio, propone piatti di pesce e pizze.
Requisiti del candidato:
* Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo
Responsabilità principali:
1. Gestione della brigata di cucina
2. Gestione degli ordini
3. Composizione del menù
4. Ruolo operativo in cucina
Dettagli contrattuali:
* Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (da giugno a settembre)
* Possibilità di inserimento a lungo termine in altri locali del gruppo
* Vitto e alloggio forniti (camera singola vicino al locale)
* Impegno full time con turni a pranzo e cena, un giorno di riposo a rotazione
* Stipendio mensile tra 2700€ e 3200€ netti, valutato in base all'esperienza
Offerte dall'azienda:
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio
* Abbigliamento da lavoro
Competenze richieste:
* Composizione menù
* Gestione della brigata
* Gestione delle comande
* Gestione di ordini e forniture
* Esperienza in cucina di pesce, piatti freddi, primi e secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Perugia
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