Overview
Per il nuovo punto vendita di Rimini Marina Centro a marchio RINALDINI siamo alla ricerca di 1 STORE MANAGER.
Responsibilities
* CUSTOMER RELATIONSHIP - cura della customer experience (accoglienza, eleganza, professionalità e sorriso), vendita avanzata in up-selling e cross-selling, customer loyalty, organizzazione eventi e promozioni locali (pre-approvate dalla casa madre).
* GESTIONE DEL PUNTO VENDITA - implementazione e rispetto di procedure standardizzate su tutte le attività di operations giornaliere, settimanali e mensili (aperture, chiusure, ordini fornitori, controllo magazzino), monitoraggio e reporting dei risultati di produzione e vendita.
* DIREZIONE DELLA SALA e ORGANIZZAZIONE DEI RANGHI DI SERVIZIO AI TAVOLI
* RISORSE UMANE - gestione e motivazione del team di lavoro (10 - 14 prs) organizzato su turni settimanali, supervisione e monitoraggio di best practices, valutazione della squadra su standard aziendali e raggiungimento degli obiettivi quanti / qualitativi
* OPERATIONS - controllo del servizio al tavolo (tempistiche e qualità), rispetto degli standard qualitativi di produzione, rispetto normative HACCP e sicurezza sul lavoro, esposizione e presentazione prodotto, organizzazione spazi di vendita e di sala
Qualifications
I requisiti fondamentali sono :
* capacità avanzate di vendita;
* attitudine alla risoluzione dei problemi (problem solving operativo) e delle criticità tipiche di un food PDV;
* analisi oggettiva delle performance del tema e dei risultati di vendita
* spiccato spirito critico e di osservazione dei dettagli;
* forte capacità di reazione e propensione al cambiamento;
* massima flessibilità oraria;
* conoscenza professionale della lingua inglese (B2 comprovata) e possibilmente di una seconda lingua;
* domicilio o residenza sul territorio di riferimento.
Contratto di lavoro : Tempo pieno
Orario : Turni
Educazione e Esperienza
Istruzione :
* Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)
Esperienza :
* responsabile di punto vendita : 3 anni (Preferenziale)
* Manager : 4 anni (Preferenziale)
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