Descrizione
Vuoi lavorare in un hotel 5 stelle nella splendida Maremma Toscana, parte di The Leading Hotels of the World? Il Pellicano è un'icona dell'ospitalità di lusso, nato negli anni '60 come rifugio d'amore e oggi destinazione esclusiva del jet set internazionale. Ti offriamo un contratto stagionale da marzo a ottobre con alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff e mance TOP. Se cerchi un'esperienza professionale in un ambiente elegante e raffinato, con vista mare e un ristorante stellato Michelin, questa è l'opportunità che fa per te.
L'hotel si trova sospeso tra cielo e mare, con ville eleganti, giardini profumati, piscina con acqua di mare riscaldata e una Spa con vista mozzafiato. Il ristorante vanta una stella Michelin e tre forchette Gambero Rosso, attirando una clientela internazionale che cerca il lusso discreto e un'atmosfera glamour e retrò. Qui lavorerai in un contesto dove ogni dettaglio conta e dove l'eccellenza è la norma.
Cosa Farai:
Gestirai una sezione della sala con professionalità e attenzione ai dettagli
Accoglierai gli ospiti offrendo un servizio personalizzato e di altissimo livello
Spiegherai il menu con competenza, consigliando abbinamenti e valorizzando i piatti dello chef stellato
Coordinerai il personale di sala durante il servizio, garantendo fluidità e precisione
Gestirai le comande e supervisionerai la mise en place per assicurare standard impeccabili
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang o in ruoli simili nella ristorazione di alto livello
Sai gestire una brigata di sala e supervisionare il personale con leadership e comunicazione efficace
Conosci le tecniche di servizio fine dining e hai esperienza nella spiegazione di menu gourmet
Sei disponibile per turni misti su 6 giorni a settimana, con impegno tempo pieno (40 ore settimanali)
Cerchi un'opportunità stagionale di crescita professionale in un contesto internazionale e prestigioso
Contratto
Ti offriamo un contratto a tempo determinato stagionale da subito al 31 ottobre ****, con impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni. I turni sono misti, per garantire flessibilità e copertura completa del servizio.
La retribuzione è di ***** € netti mensili per 12 mensilità, con pagamento mensile.
Benefit inclusi:
Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione
Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro
Formazione continua per sviluppare le tue competenze nel fine dining
Abbigliamento da lavoro fornito dall'hotel
Sconto ristoranti per usufruire dei servizi della struttura
Mance TOP grazie alla clientela internazionale di alto livello
Un'opportunità unica per lavorare in uno degli hotel più esclusivi della Toscana, crescere professionalmente e vivere un'esperienza indimenticabile nella Maremma.
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Sconto ristoranti
Mance TOP
Competenze necessarie
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione della sala
Spiegazione menu
Supervisionare il personale