Chef de Partie a Piccolo Lago: La Tua Opportunità per Eccellere nella Cucina Stellata - Stagione 2025 Descrizione dell'Azienda Piccolo Lago, ristorante due stelle Michelin sul Lago di Mergozzo, è un'istituzione nella gastronomia italiana da oltre 50 anni. Fa parte del prestigioso Gruppo Sacco, che include anche Piano35, ristorante con una stella Michelin a Torino e lounge bar, e Il Verbano, ristorante e albergo sull'Isola dei Pescatori. Cerchiamo Chef de Partie desiderosi di crescere in un ambiente culinario di alto livello per la stagione 2025, con inizio lavori a marzo. La Nostra Missione A Piccolo Lago puntiamo all'eccellenza culinaria, raccontando una storia attraverso ogni piatto. La nostra missione è portare innovazione nel rispetto della tradizione, valorizzando materie prime d’eccellenza. Chi Stiamo Cercando - Passione per la cucina e l’eccellenza culinaria - Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di alto livello - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Attenzione ai dettagli e creatività Responsabilità principali - Preparazione e gestione della linea per il servizio - Supervisione dei commis di cucina - Collaborazione con il team per garantire l'efficienza operativa - Rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie - Partecipazione alla creazione del menu e alla selezione delle materie prime Requisiti - Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di alto livello - Approfondita conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità di lavorare sotto pressione - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni Benefici - Contratto stabile con stipendio competitivo (da valutare in privato) - Opportunità di crescita professionale in un ristorante stellato - Formazione continua - Ambiente di lavoro stimolante Come Candidarsi Inviaci il tuo CV. Non vediamo l'ora di conoscerti e di mostrarti perché Piccolo Lago è il luogo perfetto per far crescere la tua passione per la cucina. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 28924 Verbania, VB: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)