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Opportunità professionali: Pastry Chef de Partie - Nobu (4655)
ID richiesta4655-Pubblicata -RESTAURANTS & CLUBS' STAFF-Italia
Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.
Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.
Responsabilità
Segui le indicazioni del capo pasticcere
Preparare dessert e prodotti di pasticceria
Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert
Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina
Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole
Competenze indispensabili
Almeno 3 anni di esperienza xivgfpx in ruoli simili
Orientamento al lavoro di squadra
Competenze gradite
Conoscenza della cucina giapponese
Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente collaborativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.