In Job S.p.A. In Job S.p.A. - Career Center di Mestre seleziona CUOCO/A CAPO PARTITA per realtà operante nel settore Hotellerie di lusso Mansioni Preparazione delle portate secondo gli standard qualitativi della struttura Collaborazione nella definizione dei menù insieme allo chef responsabile Gestione delle materie prime e rispetto delle normative HACCP Coordinamento con il personale di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale Cura dellimpiattamento e attenzione alla presentazione dei piatti Controllo e mantenimento della pulizia e dellordine della postazione Contribuire al mantenimento di un clima collaborativo e professionale in cucina Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri di lusso o ristoranti gourmet Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna Competenze organizzative e capacità di lavorare sotto pressione Attenzione al dettaglio, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Viene offerta la possibilità di poter usufruire dellalloggio. Caratteristiche dellofferta Contratto : iniziale a tempo determinato con prospettiva di inserimento diretto Luogo di lavoro : Venezia Centro Storico Disponibilità oraria : Full-time su turni (inclusi festivi e weekend) Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali allindirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino lorigine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, ladesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o allorientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dallannuncio e/o ritenuti importanti per unadeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dellinteressato Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Sede: VENEZIA Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=224615&job-title=cuoco-a-chef-de-partie&location=italy-veneto-venezia§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=in-job-s-p-a&language=it