PpIlb Best Western Plus Tower Hotel Bologna /b, moderna struttura 4 stelle sita nel quartiere Savena e appartenente al gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* bRestaurant Manager /b da inserire nel team Food Beverage. /p pLa risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto, in una struttura a vocazione business e con frequenti eventi aziendali che coinvolgono anche servizi ristorativi. /p pRiporterai gerarchicamente all’Hotel Manager, e funzionalmente al Group FB Manager collaborando quotidianamente con il team FB. /p ul liCoordinare, supervisionare e affiancare operativamente il servizio di sala dall’allestimento all’accoglienza, assicurando alti standard qualitativi su tutti i servizi (colazioni, banchetti, cene) /li liSarà tua responsabilità organizzare il lavoro del team in modo che si svolga in maniera fluida /li liGarantirai ottimi rapporti professionali e costruttivi sia all’interno del reparto FB, così come tra FB e gli altri reparti dell’hotel /li liPromuoverai nuove iniziative per le attività ristorative, contribuendo allo sviluppo e al raggiungimento degli obiettivi economici del reparto /li liGestirai il team a partire dalla selezione e inserimento dei collaboratori alla loro formazione, crescita e sviluppo in sinergia con la direzione e l’HR di sede /li liAnalizzerai i numeri dell’FB, revenue, food cost, labour cost e li piloterai per garantire il raggiungimento degli obiettivi /li /ul h3Chi Vogliamo Incontrare /h3 ul liPersone con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel della stessa categoria, con frequenti eventi aziendali, e una buona conoscenza della lingua inglese /li liIl ruolo richiede la capacità di organizzare efficacemente proprio lavoro e quello degli altri, bilanciando programmazione e flessibilità operativa per gestire eventuali imprevisti e richieste degli ospiti /li liOttime capacità di comunicazione saranno alla base di un rapporto professionale e costruttivo con ospiti e colleghi /li liConoscenza e capacità di lettura delle logiche di gestione di FB cost e dei KPI di reparto. /li liContratto a tempo determinato full time a scopo stabilizzazione con retribuzione commisurata all’esperienza /li liPremio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel /li liStaff rate e familyfriends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate /li liPer il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta /li liMaggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni /li liMensa aziendale /li /ul pLa struttura non è in grado di fornire alloggio, tuttavia è possibile una stanza di appoggio in albergo per i primi mesi. /p /p #J-18808-Ljbffr