Descrizione Stiamo cercando un assistant manager per il ristorante Le Cantine de l'Arena, situato nei pressi dell'Arena di Verona. La persona ideale per questa posizione ha almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente con esperienza pregressa in strutture comparabili. Inoltre, avrà competenze specifiche inerenti: - l'utilizzo di software gestionali per la gestione delle attività ristorative - capacità comunicative e relazionali - conoscenza técnica delle basi amministrative La persona selezionata nello specifico si occuperà di: - gestione cassa e pagamenti - gestione prenotazioni - accoglienza clienti - coordinare lo staff di sala - ottimizzare le vendite attraverso lettura e creazione di report - garantire la pulizia del locale a fine servizio Sarà responsabile dell'assistenza al cliente e della gestione delle esigenze degli ospiti con cortesia e professionalità. Contratto Il contratto offerto inizialmente è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato L'impegno richiesto è part time (30h/sett) per 6 giorni alla settimana in turni unici da 5h giornaliere. Il giorno libero varierà sulla base delle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1.800€ e i 2.200€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Creazione e lettura report - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Gestione cassa - Gestione della sala - Gestire le prenotazioni - Organizzazione ordini e forniture - Ottimizzare la vendita - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Monitorare pulizia della sala