Posizione Ricercata: Chef / Bar Manager
21WOL Navigli, un innovativo spazio di ospitalità che combina hotel, coliving, coworking, bistrot, eventi e molto altro, sta cercando un/una Chef / Bar Manager per la nostra nuova apertura.
Il candidato ideale lavorerà a fianco dell’F&B Manager del gruppo, contribuendo a creare un’esperienza culinaria e beverage completa, dalla selezione del team alla definizione del concept.
Requisiti:
1. Almeno 3 anni di esperienza come chef o 5 anni come sous chef, preferibilmente in bistrot o ristoranti contemporanei.
2. Esperienza in hotel con spazi eventi e gestione di team.
3. Ottime capacità organizzative e di gestione del food cost.
4. Passione e attenzione ai dettagli.
5. Almeno 3 anni di esperienza in ruolo simile nel settore beverage, con competenza in bar e club di alto livello.
6. Esperienza nella gestione dei rapporti con fornitori e brand di settore.
7. Passione e conoscenza di mixology e dei trend del settore.
8. Ottime capacità comunicative e di relazione con i clienti.
9. Spirito di squadra e leadership.
10. Proficiency in italiano e inglese; una terza lingua è un plus.
Se sei appassionato/a di innovazione culinaria e beverage, e desideri far parte di un progetto unico nel suo genere, inviaci la tua candidatura!
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