SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept. Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné. Scopri di più sulla nostra azienda e sulle nostre divisioni su: Il tuo ruolo Siamo alla ricerca di un/a Sushi Chef appassionato/a e talentuoso/a per entrare nella brigata di cucina di SUSHISAMBA Milano. Sarai responsabile della preparazione di piatti di sushi che rispettino tradizione e innovazione, offrendo agli ospiti un’esperienza autentica e spettacolare. Le tue responsabilità includeranno: Tagliare e sfilettare pesce e ingredienti con precisione e maestria. Creare piatti di sushi curati nella qualità e nella presentazione. Mantenere la postazione organizzata e pulita nel rispetto delle norme HACCP. Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio rapido e coordinato. Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime. Partecipare alla creazione di nuove proposte per il menù. Cosa cerchiamo in te: Almeno 3 anni di esperienza in ristoranti giapponesi o sushi bar di alto livello. Conoscenza fluente di italiano e inglese. Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto pressione. Spirito di squadra e passione per la cucina giapponese. Cosa offriamo Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7. Pacchetto retributivo competitivo e vantaggi aziendali. Location: Milano, Torre Velasca. I nostri benefit Scontistica aziendale. Opportunità di crescita e avanzamento di carriera. Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante. Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!