FH55 Hotels, gruppo alberghiero con una presenza consolidata nel panorama dell'ospitalità italiana, ricerca per il Grand Hotel Palatino, prestigiosa struttura 4 stelle situata nel cuore di Roma, una figura professionale qualificata per il ruolo di Barman/Barlady.
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Principali responsabilità
* Preparare e servire cocktail, long drink, bevande alcoliche, analcoliche e prodotti di caffetteria secondo standard aziendali e tecniche di mixology.
* Curare la presentazione delle bevande con attenzione ai dettagli, garantendo un servizio accurato e di alta qualità.
* Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia, contribuendo a creare un ambiente piacevole e coerente con l'immagine della struttura.
* Gestire gli ordini in modo efficiente, mantenendo un costante coordinamento con il personale di sala e cucina.
* Assicurare pulizia, ordine e corretta organizzazione del banco bar e delle aree di servizio.
* Rispettare le normative HACCP e tutte le procedure relative a igiene, sicurezza e qualità.
Requisiti richiesti
* Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Barman/Barlady in hotel 4 o 5 stelle o contesti strutturati di pari livello.
* Ottima conoscenza delle tecniche di mixology e delle preparazioni classiche e contemporanee.
* Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.
* Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una terza lingua rappresenta un plus.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e festivi.
Cosa offriamo
* Mensa aziendale. xrdztoy
* Contratto a tempo pieno CCNL Turismo-Pubblici esercizi.