Titolo: PASTRY CHEF / Pasticcere - Stagione 2026 Chi siamo: Il Gruppo Eurovacanze, rinomata azienda Turistico-Alberghiero, opera nel settore da oltre 30 anni con la gestione di Villaggi Turistici nell’area Garganica (Rodi e Torre Mileto) Il Ruolo Sei il maestro dei dolci capace di trasformare il buffet in un'opera d'arte? Cerchiamo un Pasticcere creativo e organizzato per deliziare i nostri ospiti. Dalla colazione alla piccola pasticceria, sarai il responsabile del "momento più dolce" della vacanza. Le tue sfide: - Produzione d'Eccellenza: Preparazione di torte, monoporzioni, dolci al cucchiaio e dessert al piatto per grandi volumi. - Buffet Scenografici: Allestimento e decorazione dei buffet dolci, curando l'estetica e il rifornimento costante. - Bakery & Breakfast: Produzione di lievitati, crostate e biscotteria per la prima colazione. - Gestione Laboratorio: Controllo degli ordini per le materie prime (farine, cioccolato, frutta fresca) e pulizia della postazione secondo norme HACCP. Cosa porti con te: - Esperienza: Almeno 2-3 stagioni in contesti alberghieri, villaggi o pasticcerie artigianali di alto livello. - Tecnica: Padronanza delle basi della pasticceria (masse montate, creme, lavorazione dello zucchero, gelati ecc.). - Autonomia: Capacità di organizzare il lavoro in laboratorio per garantire i tempi del servizio. - Passione: Occhio per il dettaglio e voglia di sperimentare con ingredienti locali. Cosa offriamo: - Contratto: Stagionale (Maggio-Settembre) con inquadramento a norma di legge. - Benefit:Vitto e Alloggio inclusi, per i non residenti in zone limitrofe. - Team: Un ambiente giovane, solare e professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4/5 mesi Retribuzione: €1.440,17 - €1.899,81 al mese Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale