Stiamo cercando chef de rang per Aman Rosa Alpina, hotel situato a San Cassiano Dopo una completa ristrutturazione, lo storico hotel, riapre in veste nuova sotto l'egida di Aman, svelando un elegante stile classico alpino contemporaneo. Riapertura prevista per il 24/07. Le persone ideali per il ruolo hanno almeno 2-3 anni di esperienza in contesti di lusso o extralusso e hanno competenze avanzate inerenti: - comunicazione con i clienti e il resto del personale - utilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande - conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala Le persone selezionate si occuperanno principalmente di: - accogliere i clienti all'interno del ristorante - preparare la sala per il servizio - gestire le comande relative ai tavoli assegnati - servire le pietanze e le bevande - supportare il cliente nella scelta delle portate Richiesta una conoscenza avanzata della lingua inglese (min. B2). ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato. L'impegno è a tempo pieno con turni variabili per 5 giorni alla settimana. I giorni liberi varieranno sulla base delle esigenze organizzative e della persona Lo stipendio offerto è di 1.950€ mensili lordi e sar in ogni caso adeguato alle esperienze e alle competenze della persona. Inoltre, viene offerto un alloggio da parte della struttura, per tutti i candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro. Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff - Mance TOP Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione comande - Gestione della sala - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Presentazione carta dei vini - Sbarazzo e pulizie - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca