Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Restaurant ManagerCerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti.
Responsabilità:
Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando standard elevati di servizio e qualità
Formare, motivare e guidare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante
Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente
Interagire con gli ospiti per offrire un'esperienza esclusiva, gestendo con cura le richieste e risolvendo eventuali problemi
Controllo delle forniture e gestione delle scorte
Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP)
Requisiti:
Ha almeno 4 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio (hotel di lusso e/o ristoranti stellati)
Eccellenti doti di leadership e di comunicazione efficace
Capacità di problem-solving
Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all'ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale
Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese
Gradita conoscenza del gestionale Simphony
Uno standing curato e professionale
Disponibilità a svolgere turni serali
Cosa Offriamo:
Full time su turnazioni unici
Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
Opportunità di crescita e sviluppo professionale
Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta
Luogo di lavoro: Milano.
I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n.
******** - per le finalità su indicate.
Informativa completa disponibile sul sito
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.