PbNETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Bergamo. /b /ppL’Hotel Mercure airport Bergamo – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle rivolta ad una clientela prevalentemente business. /ppLa proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali.brIl servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70–80 persone. /ppSiamo alla ricerca di uno/a Chef motivat@ e competente da inserire nel team di cucina. /ppbTi occuperai di: /b /ppPreparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio; /ppOrganizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine; /ppCollaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare; /ppGestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime. /ppbCerchiamo una persona che: /b /ppAbbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello; /ppSia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio; /ppAbbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione; /ppMostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. /ppInserimento in una realtà dinamica e professionale; /ppOpportunità di crescita e formazione continua; /ppAmbiente di lavoro stimolante e collaborativo. /ppNB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona /ppbbAlcune informazioni operative: /bbrLa brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario. /b /ppSe sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione /ppL’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p #J-18808-Ljbffr