TeMPus Spa - Agenzia per il Lavoro leader nel settore della ricerca e selezione di personale, seleziona per rinomata azienda cliente della ristorazione collettiva 2 Cuochi mensa.
POSIZIONE APERTA:
* Preparazione e confezionamento dei pasti per la mensa scolastica situata a Roma Boccea
* Gestione dell'organizzazione della cucina
* Collaborazione con il team di cucina per assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare
* Adattamento a turni di lavoro part time, con flessibilità richiesta durante i picchi di servizio
* Possibilità di crescere all'interno dell'azienda con prospettive future di stabilizzazione
ATTIVITÀ:
* Pianificazione e preparazione del menù giornaliero in accordo con le direttive nutrizionali
* Monitoraggio delle forniture di cucina, gestione degli ordini e rifornimenti necessari
* Applicazione delle norme igieniche e delle procedure di sicurezza alimentare in ogni fase della lavorazione
* Coordinamento del lavoro in cucina durante i servizi di pranzo e cena, assicurando una produzione efficiente e di alta qualità
* Cura della presentazione estetica dei piatti serviti in mensa
REQUISITI:
* Diploma di scuola superiore alberghiera o formazione equivalente
* 1-2 anni di esperienza nella mansione di cuoca/o in mense scolastiche, aziendali o ristorazione collettiva
* Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare
* Competenza nell'uso delle attrezzature di cucina e preparazione dei pasti
* Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli
* Esperienza pregressa in contesti di mensa scolastica o aziendale
* Capacità di adattamento a situazioni lavorative dinamiche e a ritmi di lavoro elevati
COSA OFFRIAMO:
* Contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe
* Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla crescita professionale
* Formazione continua e opportunità di sviluppo delle competenze
* Possibilità di carriera all'interno di un'azienda di prestigio
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Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N° 00000098 del 30/08/2023. Per ulteriori informazioni sulle nostre posizioni aperte, seguiteci con l'hashtag #LavoraconTeMPus
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