Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca e seleziona per esclusivo beach club :
CAPO PARTITA DI CUCINA
La risorsa, che si interfaccerà direttamente con lo Chef Executive, sarà responsabile della preparazione dei piatti, garantendo elevati standard di qualità e gusto, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità Principali :
* Preparazione dei piatti della cucina tradizionale, seguendo le ricette e le indicazioni dello Chef Executive.
* Controllo della qualità delle materie prime e degli ingredienti utilizzati.
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
* Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro.
* Supporto allo Chef Executive nella creazione di nuovi piatti e nella gestione del menù.
* Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in ristoranti di cucina tradizionale.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione dei piatti della tradizione.
* Passione per la cucina e attenzione alla qualità degli ingredienti.
* Possesso dell'attestato HACCP.
* Precisione e attenzione ai dettagli
* Organizzazione
* Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress.
* Flessibilità
Sede di lavoro : Nerano (NA)
Orario di lavoro : Full-time
Benefit : Vitto e alloggio.
Inquadramento : Da definire in base all'esperienza del candidato
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
Formamentis S.p.A. Società Benefit / FMTS Lavoro S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198 / 2006, D.Lgs.215 / 2003 e D.Lgs.216 / 2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt
* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro.
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