Maré - appartenente al circuito HorecaJob - è un locale a Cesenatico con cucina, caffè, bottega e spiaggia. Siamo appassionati di ricerca e sperimentazione, con un forte radicamento al nostro territorio e al nostro mare ma anche aperti alla contaminazione grazie a tecniche che cambiano, e che apprendiamo da altre cucine. Pensiamo che in ogni cosa, azione, scelta si debba promuovere un obiettivo: uno degli obiettivi di Maré dal primo giorno è stata l'autoproduzione di quasi tutto quello che fosse necessario alla nostra cucina: Maré è artigianalità, in tutte le sue forme, nei materiali, nelle idee e nelle preparazioni. Compiamo tanti piccoli gesti quotidiani per ridurre al minimo i danni all'ambiente: tutta l'energia che usiamo è fotovoltaica o di origine “verde” certificata. Irrighiamo con la raccolta delle acque piovane, utilizziamo, ovunque possibile, materiale riciclato o organico. Cosa troverai: Una realtà dinamica, giovane e familiare ma fortemente strutturata, con obiettivi avvincenti e progetti di sviluppo ambiziosi. Il vero valore risiede nella forza della squadra, quindi se sai cosa vuol dire far parte di un team, essere cordiale e predisposta/o al dialogo, fare la differenza e aiutare gli altri a crescere, sei la persona giusta per Maré. Siamo alla ricerca di un/a chef de rang in grado di creare un momento indimenticabile a tutti i nostri clienti. Ti occuperai di: - accogliere i clienti al tavolo - proporre il menu e la carta dei vini e prendere le ordinazioni - garantire un servizio veloce e curato - coordinare il lavoro dei commis - mantenere il range pulito e ordinato Hai questo profilo? - Esperienza nel ruolo, specie in locali ad alta affluenza - Competenze in tecniche di servizio e nei vini - appassionato, curioso e alla ricerca di un posto che crede davvero in ciò che fa - Ottima attitudine al lavoro di squadra (non siamo solisti, ma “giocatori” veri) - Inglese (meglio se buono) Cosa prevede l'offerta: - tempo pieno 40-48 ore - turno serale - 6 giorni su 7 - stagione estiva (fino al 31/8 o 30/9) - stipendio netto € 2.000-2.200 (in base a con o senza alloggio) - contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione - L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91._