Condivide tecniche di cottura e di presentazione dei piatti. Monitora e controlla gli inventari, le scorte e i materiali oltre ai macchinari in dotazione.
La persona che stiamo cercando ha una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati e conoscenza approfondita della normativa HACCP.
Ha un'ottima predisposizione ai rapporti interpersonali, è un abile comunicatore con lo staff, i colleghi e fornitori e in grado di comprendere le esigenze e dare feedback costruttivi.
E' capace di lavorare sotto pressione ed è sensibile e rispettoso dell'organizzazione.
La ricerca è aperta ad ambedue i sessi.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Vantaggi:
- Alloggio
Disponibilità:
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)
📌 Cuoco Capo Partita
🏢 AUGUSTUS HOTEL&RESORT
📍 Forte dei Marmi