LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia).
Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.
LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept viaggiando su un’ape car allestita con i motivi e i colori della Sicilia portando in tutta Italia e in svariate città d’Europa lo street food regionale per eccellenza: l’Arancino.
Dal piccolo food truck sempre in movimento, pochi anni a seguire LùBar si stabilisce all’interno degli spazi della Galleria d’Arte Moderna di Milano, nel portico sud della Villa Reale, come caffetteria e ristorante e diventando in breve tempo punto d’incontro per milanesi e viaggiatori.
LùBar - Villa Reale e LùBarino - Piazza del Carmine sono alla ricerca di un
Barman Senior
con esperienza consolidata, da 3 a 5 anni, per entrare a far parte del nostro team serale.
Cerchiamo un professionista appassionato, esperto nella preparazione di cocktail classici e innovativi, capace di gestire il banco bar in autonomia e di contribuire al mantenimento degli alti standard di qualità e accoglienza che rappresentano lo stile LùBar.
Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, con attenzione alla qualità e alla presentazione.
Gestione autonoma del banco bar, nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
Consulenza al cliente nella scelta dei drink, garantendo un’esperienza su misura.
Gestione scorte e ordini, controllo dell’inventario.
Collaborazione con sala e cucina per un servizio fluido e coordinato.
Supporto e formazione dei colleghi più giovani.
Mantenimento di un ambiente accogliente, elegante e coerente con il brand LùBar.
Esperienza di almeno 2–3 anni nel ruolo di barman, preferibilmente in contesti simili.
Ottima conoscenza di mixology e tecniche di preparazione cocktail.
Buona conoscenza della lingua inglese. xlwpduy
Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e durante le festività.
Contratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminato
Contratto full time
Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
Formazione e Team Building
L'opportunità di far parte di un contesto giovane e dinamico